Ses principaux producteurs et comment la cultiver

Comment doit-on cultiver ce fruit?

Pour récolter ce merveilleux petit fruit rouge, il faut des sols sablonneux et acides. Étonnamment, les champs de canneberges sont inondés dans l’eau pour les préserver du gel et les récupérer plus facilement. Elles seront ensuite cueillies en automne de la fin septembre à la fin octobre. Si on les entretient bien, elles peuvent vivre jusqu'à cent ans et atteindre trente centimètres.

Où sont ses principaux producteurs?

Notre fruit vedette a ses principaux producteurs au centre-ville à St-Louis-de-Blanford. Les plus populaires font partis d'un  regroupement d'entreprises qui se nomme le groupe Tornade!  Dans ce regroupement, nous pouvons retrouver certaines entreprises comme le Bassin Rouge, la  Cannebergière, KMB excavation et plus encore! Nous produisons environ 113 928 tonnes de canneberges par année. Il y a environ 78 producteurs au Québec qui produisent ce merveilleux fruit. De plus, grâce aux exportations, nous recevons environ 148 millions de dollars chaque année!