※完成画像
■ 商品詳細
商品名:自家製タルタルのポテトサラダ
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カテゴリ:副菜トッピング
アレルゲン:なし
原材料:
規定カットサイズ: 4cm幅カット
使用器具:包丁、まな板、1/6ホテルパン、ザル、ボウル、ラップ
▼きゅうりカットイメージ
▼ジャガイモの芽の部分は取り除きましょう。
▼じゃがいもカットサイズイメージ
※おおよそ1.5cm角になる様にカットする
▼この状態はまだ水分を含んでいて、中が火が入り切っていないです。
▼この赤丸の部分は、火が入ってザルバットに上げ頃です。
▼油を切る際はペーパーを敷きましょう。
※完成画像