Vini enoteca bianchi

Muller Thurgau - Trentino DOC     € 8,00

Collocazione geografica: Colline sovrastanti Trento

Tempo di vendemmia: fine mese di settembre

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve appena raccolte con pulizia del mosto a freddo. Fermentazione e temperature intorno ai 14°C per favorire aromi fruttati di mela e affinamento in vasche di acciaio inox.

Analisi organolettica: Al colore si presenta paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo di mela renetta e sambuco ne esaltano la tipicità. In bocca si presenta asciutto, fresco di acidità con una nota fruttata.

Conservazione: 8-10° C

Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, accostato a pesce d'acqua dolce, carni bianche e salumi delicati che ne                                                                        esaltano le caratteristiche aromatiche.