Bolívar Nights
by Zur
¡Gracias a quienes nos acompañaron en nuestro segundo encuentro Bolívar Nights!
Conmemoramos los 75 años del Colegio Bolívar con una experiencia gastronómica creada especialmente para nuestra Comunidad.
Menú en 5 tiempos "Pacho" Prado
Trago de Bienvenida Chivas 18 años
Primer Tiempo
Spring roll de queso manchego y jamón serrano acompañado de miel de trufas.
Croqueta de maduro rellena de camarón encocado, acompañada en salsa encocada.
Croquetas de res con salsa bourguignon.
Segundo Tiempo
Ceviche de chicharrón de cerdo con ají amarillo, terminado con aguacate, papa criolla y trozos de piña asados.
Tercer Tiempo
Raviolis de zapallo y queso emmental en salsa de camarones, fumet y crema.
Cuarto Tiempo
Risotto de setas con parmesano, terminado con tataki de lomo y rúgula fresca.
Quinto Tiempo
Tuxedo, cheescake con base de brownie melcochudo y cobertura de chocolate semiamargo.
Bebidas
2 copas de vino
Agua San Pellegrino o Aqua Panna
$275.000 persona
Incluye Menú en 5 tiempos y 2 copas de vino
Descuento por pronto pago hasta abril 14 $250.000
Restaurante Zur / Cocina de Autor
7 p.m.
Restaurante Zur Cocina de Autor Calle 16A # 123-00, Pance
Cupo limitado
Revive momentos de nuestro encuentro
Los fondos se destinan al programa Giving to Bolivar que apoya los proyectos educativos y de infraestructura para mantener a nuestro Colegio a la vanguardia.
Imágenes de Nuestra Trayectoria
Ubicación
Restaurante Zur Cocina de Autor Calle 16A # 123-00, Pance
