蒲桃（學名：Syzygium jambos），也叫做葡桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、南無攆布、攘波，桃金孃科的常綠喬木。東南亞原產的果樹。海南地區有野生葡桃，華南地區有人工栽培的葡桃。 葡桃可以作為防風植物栽培，果實可以食用。 泰文說法又稱為古代蓮霧。味道聞起來像萊姆，吃起來清香微甜，屬於季節交替才會出現的水果。
蒲桃葉披針形對生，有透明腺點；夏日開花，白色較大花，雄蕊長，多數；萼片宿存；圓球形或卵形漿果，淡綠色或淡黃色，味道香甜，有1-2粒種子。