將來自全省各地量販店、食品製造商、超市大賣場、公司行號，甚至個人捐贈的愛心物資，進行妥善整理分類後，即時分配到最需要的人們手中；賦予包裝完整卻有可能被浪費報銷的食物更完善利用，更有意義的價值。

充滿創意的荷蘭首都阿姆斯特丹，一項以自由風聞名，最近又有驚人之舉，就是將超市丟棄的剩食，拿來做餐廳的食材，而且火紅的不得了，創辦人的理念是，為了要顧客別再浪費食物。

香港學校營養午餐