Au début du mois de mai, nous avons eu la chance de partir a la découverte d’un grand nom du cognac et des plus beaux châteaux de Bordeaux .

Nous avons commencé par une immersion chez Rémy Martin à Cognac, avant de poursuivre à Saint-Émilion avec le prestigieux Château Figeac.

Direction ensuite le Sauternais avec le Château La Tour Blanche, puis passage par le Château Smith Haut Lafitte à Pessac-Léognan.

Nous avons clôturé ce beau parcours avec la visite du Château Duhart-Milon à Pauillac. 

Durant le mois de mars nous avons organisés une vente de bières en collaboration avec "Les Brassés", une brasserie implantée dans Nantes qui a su se développer pour offrir une large gamme de bières.

Cet événement nous a permis de nous améliorer par rapport à la précédente vente sur les différentes étapes pour mettre en places une action commerciales.

Nous avons eu la chance de visiter le Château de la Frémoire, situé à Vertou, en compagnie de François Robin , qui nous a expliqué en détail le fonctionnement du château au sein de la Fédération des Vins de Nantes, ainsi que les différents pôles qui le composent et son approche vinicole de notre belle région.

Après cette visite enrichissante, nous avons participés en tant que jurés au Concours Général Agricole , où nous avons eu l’occasion de sélectionner des vins qui seront présentés au Concours Général Agricole à Paris. 

Le 15 novembre, une soirée pour permettre aux invités de devenir ambassadeurs du Cru Vallet a été organisée.

Le 1er décembre 2024, nous avons eu l’opportunité d’être invités au ''Nouvel An du Muscadet ''.

Cette journée a permis de célébrer le Muscadet  nous avons pu participer à des dégustations, échanger avec des professionnels passionnés. Cet événement fut une expérience enrichissante .

Durant le mois de décembre nous avons organisés une vente de bières en collaboration avec "Les Papas Brasseurs" une micro brasserie située à Clisson .

Cet événement nous a permis de travailler sur plusieurs aspects, tels que la sélection des produits, la négociation avec des fournisseurs, la mise en place de la communication autour d'un événement, ainsi que la gestion des ventes . 

Concours des Jeunes professionels du vin 

Guillaume, membre de l’équipe “SacA 20”, s’est qualifié pour la grande finale du Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV). Cet événement prestigieux s’est déroulé à Paris le mercredi 26 février et a rassemblé les meilleurs jeunes talents de la filière. Après plusieurs épreuves exigeantes mêlant dégustation, connaissances œnologiques et culture viticole, Guillaume a  terminé à la 4ᵉ place, une belle reconnaissance de sa passion pour le vin.