武山窯さんちのうつわと料理
武山窯のおかみさんの
武山窯のおかみさんの
うつわと料理のこばなし
うつわと料理のこばなし
✿織部スパイラル切立ち丼でランチ
武山窯のお昼休憩は1時間。
この間に料理をつくって、食べて、片付けして休憩までとりたいので、早く出来る丼物 麺物が多いです。
なので、この織部スパイラル切立ち丼がよく登場しています。忙しい人のためのうつわです。
マグロアボカド丼
アボカドにマグロの赤身をわさび醤油とからめた義材をどんと、織部スパイラル切立ち丼のに敷き詰めたご飯の上にのせて、いただきます。
仕上げにのりとゴマ油と三つ葉を忘れず。
豚しゃぶサラダ丼
氷水でしめた豚しゃぶしゃぶのお肉をオニオンスライス、にんじんスライスと仲良くミックス。一緒にポン酢もからめてくださいね。
中華麺にも、冷やご飯のうえにでもお好きな炭水化物の上にかけて、後に、グリーンをのせて。いただきます。あ、ゴマ油仕上げ忘れずに。
そー麺 カレーソースを添えて
素麺の周りを小さなプチトマトで囲むだけでなんだか華やかで、元気になれます。
カレーソースは温かいほうが油が固まらないでつるつるいけます♪
親子丼
親子丼は定番です。皆様のご家庭でいろいろな、作り方をされるかと思います。
我が家は、お肉は胸、主流です。
卵は半熟に刻みネギ のり必須ですね。
✿日曜日の朝ご飯
✿カフェタイム with スイーツ
