Tata Letak Pabrik
3 SKS (2-1)
MATAKULIAH PILIHAN PRODI PSP
Embedded Files
Cara Baik Bung Hatta; Santun, Jujur dan Disiplin
Pemanfaatan Learning Management System (LMS) pada mata kuliah Tata Letak Pabrik memiliki peran strategis dalam mendukung pencapaian capaian pembelajaran lulusan (CPL) dan capaian pembelajaran mata kuliah (CPMK) Program Studi PSP FPIK Universitas Bung Hatta yang telah terakreditasi Unggul. LMS menjadi sarana pembelajaran digital terintegrasi yang mampu meningkatkan efektivitas, efisiensi, dan kualitas proses pembelajaran sesuai dengan prinsip Outcome-Based Education (OBE).
Melalui LMS, mahasiswa dapat mengakses materi perencanaan tata letak fasilitas pabrik pengolahan hasil perikanan secara sistematis dan berkelanjutan, mulai dari konsep dasar tata letak, analisis aliran bahan (material flow), penentuan kebutuhan ruang, pemilihan tipe layout (product layout, process layout, fixed position layout, dan cellular layout), hingga penerapan tata letak yang memenuhi aspek efisiensi produksi, higiene, sanitasi, dan standar mutu industri perikanan. Materi yang disajikan dalam bentuk modul digital, video pembelajaran, studi kasus, dan simulasi tata letak pabrik memungkinkan mahasiswa memahami permasalahan nyata di industri pengolahan hasil perikanan.
LMS juga mendukung pembelajaran aktif dan kolaboratif melalui forum diskusi, penugasan berbasis proyek (project-based learning), serta studi kasus perencanaan tata letak pabrik pengolahan ikan yang sesuai dengan karakteristik bahan baku, kapasitas produksi, dan regulasi keamanan pangan. Dengan fitur penilaian dan umpan balik yang terstruktur, dosen dapat memantau perkembangan kompetensi mahasiswa secara objektif dan berkelanjutan, sementara mahasiswa memperoleh pengalaman belajar yang mandiri, reflektif, dan berbasis pemecahan masalah.
Selain itu, penggunaan LMS memperkuat literasi digital dan kesiapan mahasiswa menghadapi dunia kerja industri perikanan yang semakin menuntut penguasaan teknologi, efisiensi proses, dan perencanaan fasilitas yang berkelanjutan. Dengan demikian, LMS tidak hanya berfungsi sebagai media distribusi materi, tetapi juga sebagai ekosistem pembelajaran yang mendukung pembentukan lulusan PSP FPIK Universitas Bung Hatta yang kompeten, adaptif, dan mampu merancang tata letak pabrik pengolahan hasil perikanan secara optimal dan profesional.
Melalui LMS, mahasiswa dapat mengakses materi perencanaan tata letak fasilitas pabrik pengolahan hasil perikanan secara sistematis dan berkelanjutan, mulai dari konsep dasar tata letak, analisis aliran bahan (material flow), penentuan kebutuhan ruang, pemilihan tipe layout (product layout, process layout, fixed position layout, dan cellular layout), hingga penerapan tata letak yang memenuhi aspek efisiensi produksi, higiene, sanitasi, dan standar mutu industri perikanan. Materi yang disajikan dalam bentuk modul digital, video pembelajaran, studi kasus, dan simulasi tata letak pabrik memungkinkan mahasiswa memahami permasalahan nyata di industri pengolahan hasil perikanan.
LMS juga mendukung pembelajaran aktif dan kolaboratif melalui forum diskusi, penugasan berbasis proyek (project-based learning), serta studi kasus perencanaan tata letak pabrik pengolahan ikan yang sesuai dengan karakteristik bahan baku, kapasitas produksi, dan regulasi keamanan pangan. Dengan fitur penilaian dan umpan balik yang terstruktur, dosen dapat memantau perkembangan kompetensi mahasiswa secara objektif dan berkelanjutan, sementara mahasiswa memperoleh pengalaman belajar yang mandiri, reflektif, dan berbasis pemecahan masalah.
Selain itu, penggunaan LMS memperkuat literasi digital dan kesiapan mahasiswa menghadapi dunia kerja industri perikanan yang semakin menuntut penguasaan teknologi, efisiensi proses, dan perencanaan fasilitas yang berkelanjutan. Dengan demikian, LMS tidak hanya berfungsi sebagai media distribusi materi, tetapi juga sebagai ekosistem pembelajaran yang mendukung pembentukan lulusan PSP FPIK Universitas Bung Hatta yang kompeten, adaptif, dan mampu merancang tata letak pabrik pengolahan hasil perikanan secara optimal dan profesional.
Page updated
Report abuse