Guia de Restaurantes
Pensando em ajudar os participantes do Simpósio, fizemos uma lista com ótimos restaurantes nos arredores do Museu do Amanhã. Confira abaixo!
Casa do Saulo Museu do Amanhã
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Localizada no Museu do Amanhã, esta é a primeira Casa do Saulo fora do Pará, com experiências amazônicas garantidas por quem vivencia a floresta diariamente, o Chef Saulo Jennings é pautado pelo manejo sustentável dos insumos e, unindo seu amor pela região Amazônica a sua brasilidade, criou um menu exatamente com essa cara. Arroz de pato, feijoqueca, creme de cupuaçu e isca de pirarucu e outros pratos vão te levar nesse passeio sensorial pelas regiões do Brasil.
Filet e Folhas
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O Filet e Folhas é um restaurante de comida saudável, que preza pela qualidade de seus ingredientes e pelo ambiente leve de suas lojas. Os chefs de cozinha e nutricionistas buscam sempre novas receitas para encantar o público.
Cristóvão Café & Bistrô
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Localizado no Museu de Arte do Rio - MAR, a proposta do Cristóvão Café e Bistrô, localizado no Porto Maravilha, é ser um ambiente aconchegante para iniciar ou finalizar o passeio no Museu de Arte do Rio. De acordo com comentários dos visitantes, os pratos da culinária Brasileira aqui são saborosos. De acordo com opiniões dos críticos, a cebolada é ótima.
Sterna Café
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Além de cafés, tortas doces e afins, o Sterna Café oferece pratos como risotos, feijoadas e algumas massas.
Flórida Bar e Restaurante
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Bom atendimento, pratos bem servidos, preços atraentes, local agradável, drinks e cervejas. Este é o Flórida Bar, restaurante hospitaleiro e muito bem localizado, no coração da Praça Mauá. O restaurante também tem pratos executivos para o almoço, com várias opções de sobremesa, como a empadinha de maracujá e as tortas variadas.
Angu do Gomes
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O Angu do Gomes foi eleito a refeição mais famosa e democrática da gastronomia carioca e é considerado Patrimônio Cultural do RJ.
Dark Coffee
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Cafés especiais com no mínimo 80 pontos na Metodologia BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association) de avaliação sensorial em diferentes métodos como a Siphon, a Hario V60, a French Press, a Clever, a Aeropress, entre outros. Com inspiração européia e americana, mas com adaptações brasileiras, as sobremesas transitam do clássico Entremet francês à nossa releitura do Banoffee.