12月1７日（水）

ガーリックトースト

牛乳

ポトフ

ごまドレサラダ

今年初めての「ガーリックトースト」です。食パンに手作りのガーリックバターを塗って焼きました。約５５０枚のパンに手作業で塗るだけでも大変ですが、端までおいしく食べることができるように調理員さんは１枚ずつ丁寧に塗ってくれましたよ。調理員さんの思いも通じてみんなしっかり食べることができました。

12月1６日（火）

ツナそぼろ丼

牛乳

のっぺい汁

オレンジ

「ツナそぼろ丼」は、ツナ、高野豆腐、刻み大豆でたんぱく質を摂ることができます。肉は使っていませんが、普通のそぼろ丼に負けないくらい良く食べてくれる丼ものです。食べる前に振りかける刻みのりの香りもおいしさの１つです。

12月15日（月）

麦入りごはん

牛乳

ヤンニョムチキン

わかめスープ

ナムル

今日は韓国料理の献立です。主菜の「ヤンニョムチキン」はから揚げにした鶏肉に、にんにくやケチャップ、砂糖などを混ぜて作ったたれを絡めました。ほんの少しコチュジャン（韓国の甘辛味噌）を入れています。1年生では、見た目の赤さに「辛くない？」という声もあったようですが、先生が説明をしてくれたおかげで安心してしっかり食べることができました。

12月12日（金）

～地場産物週間⑤～

大根カレー

牛乳

野菜ソテー

みかん

最終日は、睦合地区で作られた「大根」です。大根カレーに２１㎏使いました。そしてデザートは神奈川県産の「みかん」です。

今週はいろいろな地場産物を取り入れて、たよりでお知らせしました。「地場産物」「地産地消」など１．２年生には難しい言葉もありましたが、担任の先生が学年に合わせてお話ししてくれました。地場産物の良さを知り、味わう機会となったでしょうか。みんなが忘れないように、これからも給食では地場産物を取り入れていきます。

12月11日（木）

～地場産物週間④～

麦入りごはん

牛乳

かつおのにんにく醤油

豚ごぼう汁

もやしの和え物

今日の地場産物は、神奈川県産の「豚肉」と「長ねぎ」です。豚肉は４月からずっと、長ねぎは１２月に入ってから神奈川県産のものが届いています。

12月10日（水）

～地場産物週間③～

味噌ラーメン

牛乳

手作り春巻き

湘南ゴールドゼリー

３日目は、睦合地区で作られた「キャベツ」です。味噌ラーメンに６㎏使いました。今年初めて登場する味噌ラーメンが一層おいしく仕上がりました。１年生もグーサインを出しながら食べていたと、担任の先生が教えてくれました。

デザートは神奈川県産の湘南ゴールドの果汁を使ったゼリーです。さわやかな甘みと酸味で人気のあるデザートです。

12月９日（火）

～地場産物週間②～

菜飯

牛乳

おでん

ごま酢和え

オレンジ

２日目は、厚木市で作られた「米」です。「はるみ」という品種で、ツヤがあり甘みの強いのが特徴です。「はるみ」という名前は「湘南の晴れた海」が由来です。

12月８日（月）

～地場産物週間①～

麦入りごはん

牛乳

魚の味噌マヨネーズ焼き

けんちん汁

ぶどう豆

今週は「地場産物週間」です。「神奈川県産」「厚木市産」「睦合地区産」の食べ物を使います。

１日目は、厚木市で作られた「津久井在来大豆」です。「かながわブランド」にも登録されていて、大粒で甘みが強いのが特徴です。

12月５日（金）

中華丼

牛乳

春雨スープ

パインアップル

中華丼には、豚肉やなるとの他、たまねぎなど5種類の野菜を使いました。シンプルな味付けですが、それぞれのうま味が出ておいしく仕上がりました。

12月４日（木）

ごはん

牛乳

白身魚の香味揚げ

沢煮椀

ひじきの煮物

今日の白身魚は「メルルーサ」です。深海にすむ白身の魚で、脂肪が少なくさっぱりしているので、給食では揚げ物やマヨネーズソースをかけて焼き物にします。今回は下味をつけてから揚げにしました。

12月３日（水）

ロールパン

飲むヨーグルト

かぶのクリームシチュー

ツイストサラダ

12月のクリームシチューは、旬の「かぶ」が主役です。葉は下茹でして青みに使いました。あまり馴染みのない野菜ですが、みんなしっかり食べることができたようです。

12月2日（火）

麦入りごはん

牛乳

鶏大根

具だくさん味噌汁

じゃこふりかけ

「鶏大根」は新しい献立です。旬の大根は軟らかくて甘味があり、味もしっかりしみ込んでおいしく食べることができました。