Voilà, Juin est arrivé. Les classes finissent, l'étè arrive et les vacances aussi. Il fait beau. Et après avoir fait les derniers examens, il est temps de profiter des vacances d'étè.
Carmen de Bizet est un de celles-ci. Carmen est un opera qui a lieu en Espagne à Seville pendant la conquête de Napolèon. .Comme on sait, c'est une tragedie, mais elle est emouvante. C'est aussi une habanera, c'est à dire, un genre musical qui vient du Cuba.
Bizet est un compositeur parisien. Dates:1838 -1875. Il se trouve dans le mouvement romantique européen. Mais, il est surtout connu pour ses opéras et suites orchestrales, créés sur une courte période..
Les éleves qui apprenant la langue française ont eu l'occasion de mettre en pratique leurs connaissances lors d'un petit voyage. Ils ont visité Bayonne et Saint-Jean-de-Luz. C'était génial.
Les élèves et les professeurs à Bayonne
En bateau à travers la baie de Saint-Jean-de-Luz et Ziburu
un moment de repos et ... de vertige.
la rue
le détail du vitrail
la cathédrale
Le canelé de Bordeaux est un bonbon typique de cette ville située dans la région de la Nouvelle-Aquitaine.
L'origine du canelé de Bordeaux est mystérieuse. Son nom proviendrait du Gascon, langue parlée à Bordeaux jusqu'au 19éme siècle, "Canelat" avec un seul "n", orthgraphe conservée jusqu'à nos jours.
La légende dit que ce sont les religieuses du convent des Annonciades, situé derrière l'église de Sainte Eulalie, qui les fabriquaient. Elles récupéraient sur le port le blé tombé des cales des bateaux ou de sacs éventrés, ainsi que les jaunes d'oeufs des chais à vin du Quai des Chartrons, les blancs servant à coller le vin.
Ce n'est qu'au début du 20ème siécle que la recette est prise en main et améliorée par les professionnels. Le canelé trouve alors sa place dans les bonnes pâtisseries bordelaises pour devenir un emblème de la ville.