4.草莓刨冰

日治時代隨著製冰技術從日本傳入台灣，最初是清冰。 依冰的細緻度可以分為普通刨冰和雪花冰。 依照配料的不同，糖漿之有無，可細分為以下幾類： 濃縮果汁：草莓糖漿、哈密瓜糖漿、檸檬糖漿等 加入砂糖水、乳酸飲料、咖啡、黑糖、煉奶等 水果：各式新鮮水果去皮後，切片或切塊：芒果冰…