30402-楊翔安-我最喜歡的一道年菜
每逢過年我最喜歡的一道年菜就是清蒸龍虎斑魚,只要看到這一道年菜,我就忍不住食指大動,想要多吃幾碗飯。
龍虎斑魚的製作方式很簡單,把魚肚子劃三刀,再加入薑片拿去蒸,起鍋的時候淋上青蔥和醬油就可以食用。媽媽說龍虎斑魚的魚刺很少,非常適合全家大小食用。牠的味道聞起來很香,吃起來很鮮甜、很Q彈、很軟嫩,而且膠質也很多,老人和小孩都很喜歡。
小時候爺爺說:「多吃魚才會變聰明」,所以我常常吃魚,有清蒸魚、紅燒魚和魚粥或魚湯,希望我可以變聰明,而且魚的營養價值也很高,對人的身體健康很有幫助。在過年期間,奶奶準備豐盛的三牲四果祭拜神明和祖先,在我們家拜拜的三牲有雞、魚和豬。這三種肉都帶有吉祥的意思,雞的台語唸法與「家」相似,象徵著家庭團圓;豬則有諸事順利的含義;魚則代表了年年有餘。
今年除夕的年菜我都很喜歡吃,尤其是龍虎斑魚,牠是我的最愛!
30416-吳佩璇-我最喜歡的一道年菜
我最喜歡的年菜是奶奶做的炸年糕,當這道年菜端上桌或還在廚房時,只要我一發現,即使還沒開飯,我就狼吞虎嚥的開始偷吃炸年糕了。
炸年糕有兩種常見的口味,第一種是原味口味,是黃色的,第二種是紅豆口味,是紅色的,這兩種口味我都很愛吃。我還吃過一種桂花年糕,吃起來有一點桂花的香味。剛炸好的年糕,裡面吃起來像麻糬一樣軟軟QQ的;外皮吃起來像餅乾一樣脆脆酥酥的,不管哪一種口味,吃起來都甜滋滋的。 在古時候為了代表五穀豐收,會把糯米做成年糕,年糕還有年年升高的含意,象徵了年年長高、年年學業進步,是很好的祝福。奶奶、長輩們都期待我們學業、工作上每一年都更加的進步成長,我們也希望長輩們,年壽高增、長命百歲,所以我覺得年糕是我最喜歡的一道年菜。吃了奶奶炸的炸年糕,就好像把奶奶的祝福吞到心理,我感到很溫暖。
30425-倪玟琪-我的好朋友
我有一個好朋友,她的名字叫林毓臻,她的個性活潑開朗,有著一頭蓬鬆的捲髮和一雙大大的眼睛。
她的成績優異,畫的圖也是令人讚嘆。而且有一次老師還把她畫的寶可夢,掛在教室後面,讓大家欣賞。我還覺得她做事總是樂觀面對,是個很好相處的同學。
有一次上課,我因為疫苗副作用,所以去健康中心量體溫。她和另一個同學,就幫我把書包和作業帶到隔離室給我。那天因為我剛好沒有抄聯絡簿,所以他們也一起把聯絡簿的內容告訴我。我們常常一起玩許多遊戲:鬼抓人、捉迷藏、猜成語……,我們也會一起去圖書館借書。有一次,我和她到圖書館,看到許多昆蟲的標本,我和她都看得目瞪口呆。 我要學習她做事樂觀的態度,也希望以後我們五年級時,還可以被分到同一個班級,能在一起學習、成長和玩耍,當一輩子最要好的朋友!