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Crumble de noisettes
et parmesan aux tomates cerises

Portions :

4 personnes

Ingrédients :

• 490 g de Farine de blé

• 60 g de parmesan râpé

• 100 g de beurre doux

• 60 g de poudre de noisettes

• 800 g de tomates cerises multicolores

• 1 gousse d’ail

• 1 botte de basilic

• Sel, poivre, huile d’olive

Recette :

Préchauffer votre four à 180°C.
Éplucher et hacher l'ail et le basilic.
Mélanger l'ail, le basilic et les tomates cerises dans un saladier. Assaisonner de sel, de poivre et d’un filet d’huile d’olive.
Mettre le mélange dans un plat à gratin.
Réaliser le crumble en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à obtenir un sablé.
Saupoudrer généreusement de pâte à crumble les tomates cerises.
Cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.
Servir dès la sortie du four.

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