Nos recettes
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Banana bread
Banana bread
Portions :
4 personnes
Ingrédients :
• 250 g de farine de blé
• 120 g de sucre semoule
• 3 œufs
• 150 g de beurre doux
• 2 bananes bien mûres
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café d’arôme vanille
Recette :
Préchauffer le four à 170 degrés.
Blanchir les œufs avec le sucre.
Au fouet, incorporer la farine et la levure.
Ajouter l'arôme vanille et le beurre fondu.
Ajouter les bananes préalablement coupées en morceaux.
Débarrasser en moule à cake préalablement beurré et fariné.
Cuire 40 à 45 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Refroidir, démouler et parsemer de sucre glace avant de servir.
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