puding bunga telang

Cara membuat:

1. Rebus 20 helai bunga telang dengan segelas air hingga mendidih, saring lalu tuang ke dalam dua wadah.

2. Rebus agar-agar, tambahkan gula dan setengah gelas air rebusan bunga telang. Aduk hingga mendidih.

3. Siapkan 2 cetakan puding. Tuang ke masing-masing cetakan yang telah disiapkan dan tunggu hingga agar-agar mengeras.

4. Buat bahan kedua dengan melakukan cara yang sama untuk bahan kedua, namun ditambah dengan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah.

5. Tuang di atas agar-agar pertama. Tunggu sampai mengeras, bisa dilakukan berulang sesuai selera.

6. Sajikan saat sudah dingin