bayam brazil (ALTERNATHERA SISSOO) adalah tanaman sayuran yang berasal dari amerika selatan,tepatnya negara brazil.bayam brazil memiliki daun yang lebar,bewarna hijau keunguan,dan berkerut,serta yang memiki rasa yang lezat.bayam brazil dapat di makan mentah atau dimasak,dan memiliki banyak manfaat dari kesehatan.