Degrees Offered (หลักสูตรที่เปิดสอน)

The Division of Agro-Industrial Technology at KMUTNB offers four-degree programs that the Office of the Higher Education Commission (OHEC) has determined to meet the standards for the Thai Qualifications Framework for Higher Education (TQF). Our division is well equipped with teaching and research facilities. We have highly qualified academic and supporting staff and also have close connections with industries as well as government sectors. Therefore our division is highly capable of successfully conducting teaching and research to meet the standard of TQF as well as the specified need of employers. 

ปัจจุบัน สาขาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรรับผิดชอบผลิตบัณฑิตใน หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและนวัตกรรม (B.Sc. Agro-Industrial Technology and Innovation) ซึ่งได้เปิดการเรียนการสอนตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 และ หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร (B.Sc. Agro-Industrial Technology) ซึ่งได้เปิดการเรียนการสอนมาพร้อมกับภาควิชาฯ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2532 พร้อมกันนี้ก็ได้ผลิตบัณฑิตในระดับปริญญาโท หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมชีวภาพ (M.Sc. Bio-Industrial Technology ; MBIT.) ที่เริ่มเปิดสอนเมื่อปี พ.ศ. 2549 และระดับปริญญาเอก หลักสูตรวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมชีวภาพ (Ph.D. Bio-Industrial Technology ; DBIT) ที่เริ่มเปิดสอนเมื่อปีพ.ศ. 2555


การเรียนการสอน 

ชั้น ปี 1 และ 2 จะเป็นการเรียนเน้นวิชาพื้นฐานทั่วไป ได้แก่ ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา คณิตศาสตร์ ภาษาอังกฤษ คอมพิวเตอร์ อินทรีย์เคมี ชีวเคมี เคมีวิเคราะห์ จุลชีววิทยา เป็นต้น

ชั้น ปี 3 และ 4 จะเป็นการเรียนเน้นในวิชาเฉพาะด้านที่เกี่ยวข้องกับ อุตสาหกรรมเกษตรและอุตสาหกรรมชีวภาพ (ไม่ใช่ทำการเกษตรนะ!) ตัวอย่างเช่น 

นอกจากนี้นักศึกษายังได้รับการเพิ่มพูนประสบการณ์ในวิชาชีพจากการดูงานนอกสถาน ที่ การฝึกงานภาคฤดูร้อน และ การทำโครงงานพิเศษ ซึ่งเป็นการนำความรู้ที่ได้เรียนมานั้นมาประยุกต์ให้เกิดประโยชน์ หรือเลือกโครงการสหกิจศึกษาซึ่งเป็นการเข้าไปทำงานในสถานประกอบการที่มีความตกลงร่วมกันเป็นเวลา 6 เดือนเพื่อการเรียนรู้งานเช่นเดียวกับพนักงานและแก้ปัญหา พัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้กับสถานประกอบการ นักศึกษาในโครงการนี้จึงได้มีโอกาสเรียนรู้จากทำงานจริง


การประกอบอาชีพหลังสำเร็จการศึกษา 

บัณฑิต AT สามารถประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพทั้งในภาครัฐ และภาคเอกชน ได้แก่ โรงงานแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมนม อุตสาหกรรมผลิตยาปฏิชีวนะ ฯลฯ ทั้งในส่วนการผลิต และการควบคุมคุณภาพ รวมทั้งการวิจัยพัฒนาในสถาบันวิจัย มหาวิทยาลัยต่างๆ สำนักงานมาตรฐานอุตสาหกรรม กรมวิชาการเกษตร เป็นต้น ทั้งยังสามารถประกอบธุรกิจส่วนตัว ที่ต้องใช้ความรู้ทางด้านเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อาหาร และ ชีวภาพได้ นอกจากนี้ บัณฑิตยังสามารถศึกษาต่อในระดับสูงทั้งในและต่างประเทศ ในสาขาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร เทคโนโลยีอุตสาหกรรมชีวภาพ เทคโนโลยีชีวภาพ ชีวเคมี จุลชีววิทยา เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ฯลฯ