สำหรับการเตรียมอาหาร ทางเนอสเซอรี่ซื้ออาหารสด ทุกอาทิตย์ที่ โลตัส และผักที่รถขายผักที่เข้ามาในหมู่บ้านทุกวัน สำหรับเนื้อหมูและเนื้อไก่ ไข่ไก่ ทางเนอสเซอรี่ ซื้อที่โลตัสค่ะ เนื้อไก่ โลตัสจะใช้ของ CP และสหฟาร์ม สำหรับเนื้อปลา ทางเนอสเซอรี่ จะใช้ ปลานิล,ปลาทับทิม และปลาดอลลี่ ซื้อที่โลตัสเช่นเดียวกัน สำหรับกุ้ง(เด็ก 1 ปีขึ้นไป) ทางเนอสเซอรี่ จะเด็ดหัวทิ้ง ไม่ให้เด็กทานค่ะ
- ในการเตรียมอาหาร พวกเนื้อสัตว์ ต่าง ๆทางเนอสเซอรี่ จะเตรียมใส่ถุงเล็ก ๆ แพค เป็นถุง ๆ สำหรับ สะดวกในการหยิบมาใช้ในการประกอบอาหารให้เด็ก ๆ ค่ะ และจะแช่ช่องแข็ง ให้สำหรับเด็ก ๆ โดยเฉพาะค่ะ
- ในการปรุงอาหารสำหรับเด็กเบบี๋ ทางเนอสเซอรี่จะใช้เครื่องปั่น ในการบดอาหารให้เด็ ก ๆ ไม่ว่า จะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ต่าง ๆ เด็ก ๆ จะได้รับสารอาหารครบถ้วนค่ะ(เนื่องจากเบบี๋ของเรา ตอนนี้ เริ่มเข้าเดือนที่ 6 แล้ว ไม่ต้องครูดอาหารให้แล้วนะคะจึงใช้วิธีปั่นแทนค่ะ)
- สำหรับเด็กเล็ก ทางเนอสเซอรี่ สำหรับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่เคี้ยวยากสำหรับเด็ก ๆ ทางเนอสเซอรี่จะนำเนื้อสัตว์มาสับละเอียด และนำมาละลายน้ำ ไม่ให้จับตัวเป็นก้อน นำมาปรุงเป็นต้มจืด หรืออาหารให้น้อง เพื่อน้องจะได้รับสารอาหารหรือเนื้อสัตว์ได้มากกว่า เป็นชิ้นเนื่องจากเด็ก ๆ จะคายและไม่ยอมกินมากกว่านะคะ
- สำหรับเด็กโตหลังเลิกเรียนเราจะเน้นให้เด็ก ๆ ได้ทานอาหารที่หลากหลาย และเหมือนผู้ใหญ่ มื้อกลางวันเป็นก๋วยเตี๋ยว มื้อเย็นเป็นข้าวมีน้ำซุป