自製巧克力 五資金品萱

張貼日期：Jan 06, 2017 2:50:25 AM

今天，是一個令我非常期待的一天，因為平常愛吃巧克力的我終於可以自己製作巧克力了，這天是我們資優班自製巧克力的活動，一到教室就看到許多同學分享著自己帶來的裝飾品，非常期待製作巧克力的來臨，等全部的人都到齊後，我們就準備開始今天的活動了。

首先，老師先播放一本叫做「巧克力股份有限公司」的故事給我們聆聽，聽完之後，就開始製作巧克力了，巧克力的口味有很優格、檸檬和草莓，我們用隔水加熱的方式先讓巧克力塊融化，再用模子來讓巧克力醬定型，模子的形狀各式各樣有的可愛，有的奇怪，老師還有準備鋁箔紙的模子讓大家使用，巧克力醬溶化後就必須用湯匙把巧克力醬倒到模子裡，而且要快點把要裝飾的東西佈置上去，不然等到巧克力定型之後，就沒辦法放上去了，每一個人都非常細心的佈置自己的巧克力，希望能做出最好吃的巧克力。

在等待巧克力定型時，老師讓我們寫卡片給想送的人，當作聖誕節小禮物，寫完卡片之後，因為巧克力還沒定型，所以我們把它放到電風扇前面，等到我們都做完後，鍋子裡的巧克力醬還有很多，老師繼續把那些做完但是不知道要給誰，大部分的巧克力定型後大家都拿出自己的小盒子或小紙袋準備裝自己做好的巧克力，只是我自己在裝的時候不小心用到擠在上面的醬，所以那個做好的圖案就被我給毀了，非常可惜。

做巧克力的活動結束了，雖然只是用這幾節課來做巧克力，但是也讓我學到要怎樣做巧克力，而且我們把巧克力放在模子裡定型的時候要放久一點，不然要拿出來的時候就會碎掉，變得很醜，希望以後還有機會做出不同的點心。

發表日期：2017.01