PUBLICACIONES Y ARTÍCULOS

Journal Science IES

- "Búsqueda de alimentos ricos en provitamina D". Giráldez Sánchez, T.; Reyes Aguirre, E.; Berraquero Calero, E.; Kazakova, J.; Fernández, R.; Benítez, R. Journal ScienceIES, 2(1), pp. 12-21 (2017) (ISSN: 2530-416X)

Moleqla. Universidad Pablo de Olavide.

- "Determinación de hidroximetilfurfural en mieles como parámetro indicador de la calidad de las mismas". Mercedes Villar Navarro, Pilar Villar Navarro, Santiago Cobo Wajer, Mª Dolores Rodríguez, Bernal, Manuel Serrano.

- "Determinación del grado de acidez de vinagres comerciales de distinta materia prima". M. Villar, N. Aranda, P. Villar, S.I. Ballesté, M. Lora, N. López, C. Pérez.

- "Búsqueda de alimentos ricos en provitamina D (Ergosterol)". Tatiana Giráldez Sánchez, Eva Reyes Aguirre, Elena Berraquero Calero, Julia Kazakova, Rut Fernández Torres y Rocío Benítez García.