國中酵母菌科學探究

[教學] 國中酵母菌科學探究 2014/9/25

今天進行了阿簡老師之前分享的探究活動

在進行這個活動之前，我也先帶學生做了功課

前兩次輔導課都有針對影片讓他們寫影片的設計

第一次是看黃金鼠搬運瓜子（結果被網子擋住不知道怎麼出去）

然後寫出課本舉例過的實驗目的、流程、操縱變因、控制變因、應變變因

第二次是看月玲老師的酵母菌吹氣球 https://www.youtube.com/watch?v=9677YnDuxLk

然後我先引導他們討論這個影片的流程，變因類型等

接著拿出眼藥水瓶，就說下次要做酵母菌實驗，不過改成這樣的瓶子

而他們這節課的工作就是寫出兩個酵母菌的實驗（就跟第一次一樣的寫法）

也就是說只要把變因改變一下，從探討糖量變成討論水量的影響之類

這樣兩個多半30分鐘都寫不完（而且我還在黑板上寫出至少有八種可以討論的變因出來了）

第三次就是幾天後的實驗開始

也是仿照阿簡老師的表格，要他們把上次的實驗設計填上去給我看

可以後再開始

也就是說我為了這個實驗先花了兩堂課培養觀念

結果哩，今天只有一半的組別有做完

有一組甚至都沒做，因為他們不知道怎麼寫（就是已經做了空白表格，然後不填數據，問他困難在哪，就只會說不知道然後傻笑跟沉默）

有兩組實驗數據不錯，最多的有冒泡20個/min

一組是完全沒結果，但是已經打鐘也無法請他們討論原因在哪。

學生上課狀況：

學生作業：