2003-as év fontos mérföldkő a családi birtok életében. A új generációval, Gergellyel úgy döntöttek, hogy a legmagasabb minőség felé indulnak:a legjobb fekvésű területeikről terméskorlátozott szőlőt szüretelnek és kizárólag palackozva értékesítik boraikat.

Pincészetünk jövőjét családunk a Kéknyelű szőlőfajtában látja, amely az egész világon kizárólag a Badacsonyi borvidék dűlőin terem. Ősi eredete az idők homályába vész, nevét a levél nyelének kékes színéről kapta.

Családunk kezdetektől közreműködött ennek a legendás magyar fajtának újjászületésében. Szeretnénk felfedezni a Kéknyelű titkait, mellyel új távlatokat nyithatunk a borvidék számára.

BOROS ÉLMÉNYKÖZPONT – BORMOZI + MULTIMÉDIÁS ÉLMÉNYTÚRA + BOR KÉSZÍTÉS – ZENÉS NYÁRI ESTEK

Egy régóta dédelgetett álmunk vált valóra, amikor 2014. május 1-én megnyílt Borműhelyünk

Badacsony szívében, egy 1900-s években épült villa pincéjében. A Borműhely egyszerre kóstolótér

és borüzlet, hegyi túrák alaptábora. Hatalmas terasszal, panorámával és jazz zenével, természetesen.

BADACSONY / Római út 155.

Birtokunkon az őshonos állatok tartásával és értékesítésével az Istvándy család női vonalának következő generációja ifj. Magyaródi Tibor és kedves felesége Ibolya foglalkozik.

A "Káptalantóti mangalica" márka hústermékei (kolbász, füstölt parasztsonka, májas, csülök, tarja, stb.) Tibor elképzelései alapján készülnek, amelyekkel már kétszer is elnyertük a budapesti Mangalica Fesztivál Termék Nagydíját. Egy visszatérő vásárlónk megjegyzése szerint: a mangalica tarjánk olyan finom, hogy a drogost is lehozza a szerről, de utána a tarja függőséget okoz. Termékeink túlnyomó része a piacokon elfogy, kisebb részét éttermeknek értékesítjük. Konyhánkra is természetesen innen kerülnek a finom alapanyagok.

KÁPTALANTÓTI / Rózsadomb