BIRTOK & PIKNIKBÁR

Istvándy Ferenc:

A 40 ha-os szőlőültetvény létrehozásában édesapánknak óriási szerepe volt, aki a megfelelő szakmai tudás birtokában saját szőlőoltványiskolánkból az elhanyagolt szőlőket felújította az elvadult hegyoldalt újra telepítette. Így született meg a Tóti-hegy déli oldalán az egyik legértékesebb dűlőnk a GOLGOTA , ahonnan a 2006-os év után 2015-ben egyedülálló mindössze 100 liter Üstökös Aszú–t készítünk.

Ifjú pár a szőlőhegyen: Mágerné Istvándy Csilla és Máger Dániel

NYITVATARTÁS:

SZERDÁTÓL-VASÁRNAPIG 12:00-20:00 h

ASZTALFOGLALÁS +36 70 361 8421

Ízek helyi alapanyagokból

Amíg a szülők a szőlőben dolgoztak, Csilla a nagymama jobb keze volt a konyhában. A főzés később szerelem lett: Csilla a Vendéglátóipari Főiskola elvégzése után a hazai gasztronómia nagyágyúinak konyháján tanulta a szakmát. Mesterei között említi Bíró Lajost (Bock Bisztró), Sárközi Ákost (Borkonyha) és Takács Lajost (akkor még Olimpia). Csilla ételeiben a hagyományos ízek sok-sok kreativitással, könnyedén jelennek meg a tányéron, és igazi gasztronómiai élményt jelentenek amivel Danit is sikerült megfőznie. Dani most már csak vágyakozik azokra a szép időkre, amikor még vendégként élvezhette nálunk a vendéglátást. Bőséges hidegtálaink és a hetente változó, szezonális menü fogásai Csilla irányításával készülnek a konyhánkon. Az ételeinkhez Dani kínálja a borainkat.Mindent helyben és frissen készítünk, ezért a főszezonban egy kis türelmet kérünk a vendégeinktől, és azt javasoljuk, hogy mindenképp előre jelezzék érkezésüket!

- Nyáron minden csütörtökön és szombaton 18.00h-tól Jazz Est!

A PiknikBár a könnyed pihenést célozta meg: elheveredhetünk a fűben, lenghetünk függőágyon, tollasozhatunk és mostantól borfagyit is kóstolhatunk.

Tipp: NAGYON HIDEG ÉS NAGYON MENŐ a fagylaltba kevert bor, azaz a borfagyi. Krémes, boros, hűs – nyáron semmi többet nem kívánhatunk. De igen, a pálinka fagyit!

programok

Rendhagyó barkaszos birtoklátogatás

Zarándokoljon „Noé bárkájával”

A GOLGOTÁRA!

A "Barkas"szó BÁRKÁT jelent, azaz olyan kis hajót, amely a közeli kikötők közötti kis-teherforgalmat bonyolítja le. És ezt a nevet kapta az a keletnémet furgon is, ami az NDK válasza volt a híres VW T1 sikerére. Az Istvándy pincészet 1979-es évjáratú, gyönyörűen felújított B1000-es modelljével már az utazás is különleges élmény, igazi szafari a szőlőültetvények között. Aki még emlékszik a kisbusz isteni hangjára, és arra, hogy milyen vele a "száguldás", nosztalgikus hangulatban tekintheti meg a festői szépségű Hegymög, Semylon és a Golgota dűlőket. Az 1,5 órás program 3 tételes borkóstolást is tartalmaz.