+ comerç

• • Coordinadora Estatal de comercio justo.

  • Fairtrade España. Sello de Comercio Justo. Fairtrade Internacional.

  • www.mercadosdelagricultor.com/ (Tenerife)

  • El camp a casa La botiga del Parc Agrari del Baix Llobregat

  • Arco (Agricultura de Responsabilidad Compartida) de venta directa, impulsado por EHNE

Normativa

• • Conselleria de Sanitat: DECRET 20/2012, de 27 de gener, del Consell, pel qual es crea el Registre Sanitari d'Establiments Alimentaris Menors. [2012/1016] (pdf 293KB) (docv 2012o2o2)

  • D. 201/2017 del Consell pel qual es regula la venda de proximitat de productes primaris i agroalimentaris. (DOCV. 20180220)

  • Mercat virtual Essavia.

  • Central de compres del CIV.: Atornallom.

Docs:

• • Sabor cooperativo (201210) Tendencias del mercado ecológico en el ámbito local.

  • Montasell,J (2013): Parc Agrari Baix Llobregat

  • Seminario Internacional de Experiencias en Canales Cortos de Comercialización para la Agricultura Ecológica Córdoba, 201011

  • OCDE-FAO: Comercio. Perspectivas agrícolas

  • 2006 Influencia de los canales comerciales en el desarrollo de la agricultura ecológica en Europa 04.12.2006

  • Instituto de Estudios Cajamar (2005): El mercado de productos ecológicos. Ed. Fundación Cajamar (2005o1o1)

  • Instituto de Estudios Cajamar (2001): Informe sobre la industria auxiliar de la agricultura y de las empresas de comercialización. Ed. Fundacion Cajamar (2001o1o1)

  • ¿Qué es certificación participativa?

  • Informe del Banco Mundial (2017): El futuro de los alimentos. Dar forma al sistema alimentario para generar empleos (en)