Services

RAJA Traiteur offre une gamme complète de services pour l'organisation d'événements, incluant des buffets chauds et froids mettant en valeur les spécialités marocaines. En plus de ses prestations culinaires, Raja Traiteur propose la location de matériel événementiel et des services complets pour assurer la réussite de chaque réception.

Prestations

Entrée :

Salade mechoui 3,50€

Quinoa à la mangue 3,50 €
Velouté de légumes 3,50 €
Salade royale 4,50€
Mini pastilla 5,00 €
Foie gras fait maison 14,90 €

Plat :

Couscous végétarien 7,00€
Couscous poulet 9,00€
Couscous boulette + poulet 10,00€
Couscous poulet + merguez 10,00€
Couscous royal (poulet,veau et merguez) 11,90€

Tajine végétarien 7,00€

Tajine poulet,légumes & citron confit 10,00€
Tajine Kefta 10,00 €
Tajine poisson, légumes 11,00€
Tajine veau, fruits sec 11,50€

Paella 10,00€

à partir de 20 personnes 8,50€

Chili 8,50 €
Jumbalaya 9,50 €
Paella Royal 12,00 €

à partir de 20 personnes 10,00 €

Grande Pastilla fruit de mer 75,00€
Grande Pastilla ( 10 personnes ) 85,00€

Souris d'agneau et accompagnement 15,00 €
Poulet vallée d'auge 10,50 €

Buffet froid 15,00€
Buffet froid + fromage + dessert 25,00€

Thé à la menthe 0,50€
Patisseries orientales 1,00 €

*Les desserts sont disponibles sur demande.

Buffet Apéritif

Mignardises salés

Verrines : 1€

Avocat, fromage, boursin
Thon, poivron grillé, tomate
Perle, concombre, crevettes
Mousse de betterave, saumon
Tomate, guacamol, crevettes
Mousse de thon, poivron, pêche

Petits fours froid : 1€

Mini wrap
Mini hot dog
Mini sandwich
Mini pain (saumon, boursin)* 1,20€

*À partir de 30 pièces, choix de variétés limités

Petits fours chaud : 1€

Batbout farcie* 1,30€
Mini pizza
Mini burger* 1,50€
Mini croissant fourrés* 1,20€
Mini croque monsieur
Samoussa

Brochettes :

Brochettes de poulet 1,90 €
Brochette de crevettes 2,00 €
Brochettes Veggie 1,50 €

Minis salades/bowl :

Composé de riz, concombre, maïs, avocat, ...

*À partir de 30 pièces, choix de variétés limités

Plateaux apéritifs 40,00 €

Plateaux de fromage 80,00 €

à partir de 30 personnes

Mignardises sucrées

Sous forme de verrines : 1,50€

Tiramisu spéculos
Tiramisu fruits rouges
Panna Cotta mangue
Mousse au chocolat

1,90€

Façon tarte aux citrons meringuée
Bouché caramel et biscuit

Cocktail : 2,90€

Citronade
Virgin mojito menthe
Mojito fraise
Jus d'orange

LOCATION DE MATÉRIEL

Housse de chaise

0,75 cts €/ chaise

Noeud de chaise

0,50 cts €/ chaise

Nappage (nappe + chemin de table)

9,00 €/ table

Vaisselles ( 2 assiettes, 3 couverts, 3 verres)

2,50€/ personne

Colonne strass

9,90€ / table

Vase martini + bouquet de fleur

9,00€ / table