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聯合國教科文組織UNESCO( 1977)定義：「環境教育是一個教育過程，人和社會認知他們的環境，以及組成環境的生物、物理與社會文化成分間的交互作用，得到知識、技能與價值觀，並能個別的或集體的解決現在和將來的環境問題。」
簡單的說，環境教育是為了「解決現在的和將來的環境問題」。
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聯合國教科文組織UNESCO( 1977)定義：「環境教育是一個教育過程，人和社會認知他們的環境，以及組成環境的生物、物理與社會文化成分間的交互作用，得到知識、技能與價值觀，並能個別的或集體的解決現在和將來的環境問題。」
簡單的說，環境教育是為了「解決現在的和將來的環境問題」。