一、目的
令社團成員除了課本所傳授的知識外，亦能於正課時間學習有關西點烘焙之技能，並將製作甜點的樂趣傳播給每一個參與社課的學生。
二、課程計畫
(一)113學年度第一學期
第一次社課：09/20 巧克力杏仁蛋糕
第二次社課：10/11 檸檬塔
第三次社課：11/08 布朗尼
第四次社課：12/13 焗烤千層麵
第五次社課：12/27 提拉米蘇
第六次社課：01/03 草莓蛋糕
(二)113學年度第二學期
第一次社課：03/14 仲夏水果蛋糕
第二次社課：03/28 莓果塔
第三次社課：04/18 蔓越莓司康
第四次社課：05/02 蛋塔
第五次社課：05/09 希臘杏仁球
第六次社課：06/13 鹹派
三、人員及時間配置
(一)人員配置
共40人的社員中，有8位幹部，以及32位普通社員。
32位社員分成5組，每組配置1至2位幹部作為組長，負責指導與協調上課進度。
剩餘2位幹部分別協助老師以及拍攝上課過程。
(二)時間配置
前30分鐘為老師指導，後40分鐘為社員自行操作，進烤箱烘焙時間約莫為20~30分鐘，烤焙時間為團康遊戲時間，由公活帶領遊戲，最後10分鐘為收尾時間。（期間不下課）