Hiiliviljelyn tarkoituksena on poistaa hiiltä ilmakehästä ja sitoa sitä maaperään ja kasveihin.

Erilaisten maanviljelystekniikoiden avulla voimme hidastaa ilmastonmuutosta vähentämällä hiilen määrää ilmakehässä.

Ympäristövaikutuksia vähentämällä huolehdimme samalla myös luonnon monimuotoisuudesta ja parannamme vesiemme laatua.

Hiiliviljelyn etuja maatalouden näkökulmasta on sadon kasvaminen ja maaperän kunnon parantuminen vesitalouden, ravinnetaseiden sekä pieneliötoiminnan ja monimuotoisuuden muodossa.