菜の花のアーリオオーリオ

Canola Flower "Aglio e Olio"

青豆とベーコン・卵の温サラダ

Warm Salad of Green Beans, Bacon, and Egg

鴨と豚肉のリエット

Rillette of Pork and Duck

ホタルイカのタブレ

Firefly Squid and Couscous  Salad

ツナと卵のポテトサラダ

Potato Salad with Tuna and Egg

カツオのセビーチェ

Bonito Ceviche

自家製ロースハム

Homemade Pork Loin Ham

パテ･ド･カンパーニュ

Pate de Campagne

野菜とモッツァレラのオムレツ

Vegetable and Mozzarella Omelette

新玉ネギとベーコンのキッシュ

Spring Onion and Bacon Quiche

パルミジャーノのリゾット

Risotto parmigiano

鶏もも肉とキャベツの煮込み

Stewed chicken with cabbage

ウフマヨ

Oeuf Mayonnaise

キャロットラペ

Carotte Rapee

野菜のピクルス

Vegetable Pickles

オリーブのマリネ

Marinade Olives

鶏レバーのムース

Liver Mousse

牛ひき肉とマッシュポテトのオーブン焼き

Shepherd's Pie

ハモンセラーノ

Jamon Serrano

ミラノサラミ

Milan Salami

スティルトン

Stilton

フォレストスモーク

Forest Smoke

ミモレット

Mimolette

イエオスト

Gjetost

バゲット

Baguette

ガーリックトースト

Garlic toast

バターライス

Butter rice

キャラメルプリン

Caramel Pudding

生チョコレート

Raw chocolate

ブラックペッパーチーズケーキ

Black pepper

Cheese cake