Julia Casado
vinatera artesana
Vinos tradicionales, elaborados a mano sin aditivos
Vinos tradicionales, elaborados a mano sin aditivos
Pequeñas parcelas de variedades locales de uva, cultivadas sin agroquímicos
Monastrell de montaña, airén y garnacha de viñas viejas. Fermentado y criado en hormigón durante un año. Sin clarificar ni filtrar.
100% Monastrell. Viñedo viejo de montaña, suelo franco-arenoso cubierto de grava calcárea. Fermentado y criado dos años en tinajas. Sin clarificar ni filtrar.
100% Macabeo macerado con sus pieles y criado 9 meses en barricas de roble francés. Sin clarificar ni filtrar.
100% Garnacha criada 11 meses en barricas de roble francés. Sin clarificar ni filtrar.