Julia Casado

vinatera artesana

Vinos tradicionales, elaborados a mano sin aditivos

Pequeñas parcelas de variedades locales de uva, cultivadas sin agroquímicos

Monastrell de montaña, airén y garnacha de viñas viejas. Fermentado y criado en hormigón durante un año. Sin clarificar ni filtrar.

100% Monastrell. Viñedo viejo de montaña, suelo franco-arenoso cubierto de grava calcárea. Fermentado y criado dos años en tinajas. Sin clarificar ni filtrar.

100% Macabeo macerado con sus pieles y criado 9 meses en barricas de roble francés. Sin clarificar ni filtrar.

100% Garnacha criada 11 meses en barricas de roble francés. Sin clarificar ni filtrar.