Kalte Vorspeisen
1.Zaziki mit Brot - 5.50
2.Thunfisch - 8.50
3.Feta - Käse - 7.50
Warme Vorspeisen
5.Ragout fin - 8.50
6.Omlette mit Schinken oder Käse - 9.50
7. Panierter Camembert - 10.50
Suppen
10.Gulaschsuppe - 6.50
11.Tomatensuppe - 6.00
12.Hühnersuppe - 6.00
Toastgerichte
15. Ratsherren -Toast - 13.50
Schweinefilet mit Spiegelei, panierten Zwiebel-Ringen16.Anker-Toast - 15.00
Rinderfilet mit Champignons und Sauce Hollandaise17.Hawai-Toast - 11.50
Putensteak mit Schinken, Ananas und Käse überbackenSalate
20. Salat "Nica" - 11.50
Frisch gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Joghurtdressing21.Schop-Salat - 10.00
Tomate, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Feta-Käse,22.Anker-Putensalat - 12.50
Gemischter Salat mit Putenstreifen und JoghurtdressingVegetarische Ecke
25.Gemüseplatte -12-50
Gemüse, Butter-Reis, Salzkartoffeln, Ei , Sauce Hollandaise26.Kartoffel-Brokkoli Auflauf -12.50
Kartoffeln, Brokkoli , mit Käse und Sause Hollandaise überbacken27.Blumenkohl -12-50
mit Sauce Bernaise überbacken, dazu Kroketten28.Brokkoli -12-50
mit Sauce Bernaise überbacken, dazu Kroketten29.Bandnudeln mit Lachsrahmsauce -13.50
30.Bandnudeln -11.50
mit Thunfisch und TomatensauceFischgerichte
32.Panierter Fischfilet - 14.50
mit Salzkartoffeln und Salat33.Forelle "Blau" / "Müllerin" - 16.50
mit Salzkartoffeln und SalatGrillspezialitäten
Zu jedem Gericht servieren wir einen frischen Beilagensalat34. Grillteller - 16.50
Cevapcici , Hacksteak, Kotlett, Fleischspieß, Djuvec-Reis, Pommes frites , rohe Zwiebeln35.Räuberplatte - 19.50
Cevapcici, Hacksteak, Kotlett, Fleischspieß, Djuvec-Reis, Pommes frites , rohe Zwiebeln36.Zigeunerspieß - 17.50
Verschiedene Fleischsorten am Spieß , mit Speck, gebratene Paprika und Zwiebeln . Djuvec-Reis, Pommes frites37.Pola-Pola - 15.50
Ein Fleischspieß, vier Cevapcici , Djuvec-Reis, Pommes frites , rohe Zwiebeln38.Cevapcici - 13.50
Sechs Hackfleischröllchen, Djuvec-Reis , Pommes frites , rohe Zwiebeln39. Raznjici - 16.50
Zwei Fleischspieße, Djuvec-Reis, Pommes frites , rohe Zwiebeln40.Punjena Pljeskavica - 15.50
Gefüllt mit Käse, Djuvec-Reis, Pommes frites, rohe Zwiebeln41.Balkan-Leber - 13.50
Schweineleber , panierte Zwiebelringe, Djuvec-Reis , Pommes frites42.Epigram-Platte - 18.00
Jeweils Rinderfilet, kleines Schweinefilet und kleines Cordon Bleu mit Sauce Hollandaise, Djuvec-Reis, Kroketten43.Anker-Steakteller - 19.50
Speckbohnen, Puten- , Schweine- und Rindermedaillon , Folienkartoffel44.Lammkotlett - 22.50
Bratkartoffeln, SpeckbohnenPlatten für Zwei oder mehr
50.Spezial- Platte - 44.00
Jeweils Rinder-, Schweine- und Putenmedaillon, Gemüse, Kroketten, Butter-Reis, Champignons und Salat51.Balkan- Platte - 42.00
Jeweils Cevapcici, Raznjic, Hacksteak, Kotlett, kleines Rumpsteak, Speck, Pommes frites , Djuvec-Reis und Salat52.Jugoslawische Theater-Platte - 46.00
Jeweils Schweinefilet, Rumpsteak, Kotlett, Speck. paniertes Schnitzel , gebratenes Paprika und Zwiebeln, Champignons, Gemüse, Pommes frites, Djuvec-Reis, SalatInternationale Küche
Zu jedem Gericht servieren wir einen frischen Beilagensalat55.Schweineschnitzel " Wiener-Art" - 13.50
paniertes Schweineschnitzel ,Pommes frites56.Anker-Schnitzel - 16.50
Mit gebratenen Champignons, Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten57.Putenschnitzel - 16.50
Mit Ananas und Käse überbacken, Butter-Reis58.Zigeunerschnitzel - 15.00
Pommes frites59.Cordon Bleu - 16.50
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites60.Schweinesteak - 18.50
Schweinefilet, mit Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten61.Schweinemedaillons - 18.50
Mit Champignons und Käse überbacken, Kroketten, GemüseTopf - Pfanne
Zu jedem Gericht servieren wir einen frischen Beilagensalat70.Anker Topf - 17.00
zwei Schweinemedaillons, ein Rindermedaillon, Buttergemüse, Champignons, Sauce Bernaise,Kroketten71.Sataras ( scharf ) - 17.50
Geschnetzeles Schweinefilet mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in einer pikanten Sauce, mit Ei überbacken, Butter-Reis72.Banja Luka Art - 16.50
geschnetzeltes Schweinefilten mit Champignons in Sauce , Butter-Reis73.Neu-Delhi Art - 16.00
Geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Früchten, Currysauce, Butter-ReisSteaks
Zu jedem Gericht servieren wir einen frischen Beilagensalat75.Filesteak 200 g - 27.50
76.Filesteak 300 g - 38.50
77.Rumpsteak 200g - 20.50
78.Rumpsteak 300g - 28.50
79.Rib-Eye Steak 200g - 22.50
80.Rib-Eye Steak 300g - 30.50