Beken dibuat dari bahan baku utama beras dan kencur. Rimpang kencur kaya akan kandungan  flavonoid, kalium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan, dan zinc.

Berikut ini khasiat dari beras kencur :

1. Menurunkan kadar kolesterol

2. Mencegah osteoporosis

3. Membantu menjaga kesehatan mental

4. Mencegah infeksi jamur

5. Membantu memenuhi kebutuhan mineral.

6. Mengatasi kembung

7. Meredakan batuk

8. Meningkatkan nafsu makan

9. Mengatasi asam lambung

10. Mengatasi bengkak dan memar