SOBRE NOSOTROS
SOBRE NOSOTROS
Za'atar (en árabe, زعتر) es una muy popular mezcla de especias cuyo empleo se centra en la cocina árabe del Oriente Próximo.
Esta mezcla es popular en algunas de las cocinas de Siria, Jordania, Líbano, Palestina, Israel y en menor medida, Turquía. En algunas ocasiones se puede denominar a esta mezcla: zaatar, zatar o zahatar.
Su sabor es ligeramente ácido y aromático.
Restaurante Zátar abrió sus puertas en el año 2009 en un pequeño y acogedor espacio en la "ZONA G" de Bogotá.
Nuestros platos tienen sabores característicos del Medio Oriente y fusiones con sabores colombianos en una carta variada.