一過的な過度な運動ストレスは口腔内の局所的な免疫を抑制します。本研究では一般的な女性の大学生を対象にして、ハーフマラソン前後の唾液プロテオームを解析する事で、運動前後で抑制される抗菌性タンパクを新たに同定しました。Peer-Reviewed Articles

日本人の高齢者を対象に、長期間(6ヶ月以上)経管栄養を行なった場合の腸内細菌叢を健常な高齢者と比較しました。Discussion Paper

酢酸の長期的な摂取は肥満状態において血中のコレステロールや体脂肪を低下させる効果があります。また一過的な摂取では、口腔内の滅菌作用が知られています。本研究では中期的な摂取により、口腔内にどのような応答があるのか、口腔細菌叢の比較と唾液プロテオーム解析を行いました。In preparation 

食塩水でうがいをする事は上気道感染症を予防する効果的な方法です。一方で、食塩を摂取した際には、口腔内に抗菌性のタンパクが多く分泌される事も報告されています。そこで、本研究では食塩水のうがいによってこれまで報告されている、洗浄作用やバクテリアの増殖の抑制効果以外にも、口腔内で得意的な抗菌性タンパクの分泌を誘導していると仮説をたて、唾液のプロテオーム解析を行いました。In preparation

病気や体質によってナトリウムの摂取を制限しなければならない場合があります。塩味は塩化ナトリウムによって味覚が刺激され知覚されますが、塩化カリウムでも代替する事が知られていて、減塩商品など販売されています。本研究では市販の減塩商品を用いて、その混合塩の摂取時の口腔内の唾液プロテオームを解析する事で明らかにしょうと考えています。Ongoing Research 2025-

毎日の緩やかな運動は免疫を活性化します。また乳酸菌飲料やヨーグルトなどのプロバイオティックスの摂取でも免疫が活性化し、上気道感染症を予防する事が知られています。体調管理が必要なアスリートは、毎日の運動とプロバイオティクスの摂取をどちらも行なっています。そこで、本研究では、緩やかな運動ストレスはプロバイオティクスの誘導する免疫応答を増強すると仮説を立て研究を行なっています。Ongoing Research 2026-