食在永續｜卡牌遊戲介紹

免責聲明與資料來源說明

本遊戲所使用之食物環境衝擊參數，係參考自 Jungbluth, N., Tietje, O., et al. (2000).之研究資料，並經本團隊依教育用途進行適度調整與情境化。
Food purchases: impacts from the consumers’ point of view investigated with a modular LCA.
The International Journal of Life Cycle Assessment, 5(3), 134–142.

本遊戲僅供環境教育及非商業性教學參考使用。
由於碳足跡及環境衝擊之估算受邊界設定與假設條件影響，結果僅供學習探討之用，請勿作為實際產品評估或政策依據。

本團隊特此感謝 Jungbluth 教授慷慨同意本資料之非商業性使用。
原始研究可參閱：
https://doi.org/10.1007/BF02978609