本基金會由前董事長何淵泉先生創辦,前董事長世居台南縣官田鄉東庄村,自幼天資聰潁,國小畢業後考上時人夢寐以求的嘉義農林高等學校,畢業後任職於台糖公司麻佳總廠、公餘之暇與何夫人共同從事農耕兼經營電器行;後來從臺糖公司資產管理課長退休,因緣際會經營飼料經銷與水產養殖、畜牧等業;與夫人日以繼夜、苦心經營,從飼料配方、豬舍的設計、種豬挑選,小豬接生、打預防針及環境的清理、從不假他手,辛苦經營多年,薄有積蓄。
前董事長一生,出生於富裕家庭及從事的工作待遇亦滿不錯,可以算是小康家庭,但前董事長一生惜福,告訴後輩子孫留一倉庫米,只是讓後代子孫好過幾年而已,不如把這些米糧發揮最大效益,以取之於社會,用之於社會,秉關懷社會之心,回饋社會之情,創立一永久性公益團體,乃有發起基金會之心願。
嗣經前董事長多方奔走,成立本基金會,以贊助醫學教育及獎助生命科學有關研究,提昇一般民眾醫學知識及促進國際間學術交流為宗旨,辦理下列業務:
(一)頒發獎助學金
(二)贊助醫學教育及研究
(三)推廣社會大眾醫學認識
(四)推動國際醫學學術交流。
前董事長為提攜後輩,特勉勵本會人員務實力行會務,每年舉辦獎助學金頒發,以鼓勵莘莘學子向上精神,造福社會大眾對醫學的認識,進而幫助自身保健的重要,減少人生的病苦,創造美滿家庭、祥和社會。