La Paëlla Royale Valencienne, issue d’une recette très proche de la vraie façon de faire originelle et revisitée par YS TRAITEUR

Pilons Poulet, Chorizo, Calamars, Moules Décortiquées et entières, Crevettes entières, Poivrons, Petit Pois, Tomates, 1⁄4 Citron

La Tartiflette Savoyarde , cette recette unique et festive qui nous vient de Savoie.YS TRAITEUR respecte l’authenticité de ce plat.

Pommes de terre, crème fraîche, reblochon véritable, Lardons, oignons, vin blanc."Salade verte et vinaigrette"

La choucroute de la charcuteries variées, choux mijotés au vin blanc, pommes de terre vapeur : une recette alsacienne parfaite pour vos repas d’hiver.

Choux, pommes de terre, saucisse fumée, saucisses Francfort, Poitrine fumée.

Le Couscous , YS TRAITEUR la revisité .Semoule fine, légumes fondants, viandes savoureuses et bouillon parfumé : un grand classique, toujours apprécié et adaptable à toutes les envies.

Légumes à couscous (carottes courgettes, navets, aubergines, oignons, tomates, céleri, pois chiche...), poulet, merguez, boulettes de bœuf , semoule .

Un grand classique des repas de fête : moules fraîches cuisinées à la marinière et frites dorées

Moules de bouchot 500g/pers , frites 250g/pers, sauces

Poulet tendre , cuisinée avec soin, pour une alternative raffinée et festive aux classiques plats de viande.

Emincé de volaille, mijoté dans sa sauce. Poulet au curry, Poulet tandoori , Poulet basquaise, Poulet forestière, riz nature ou riz pilaf.

Le barbecue de la viandes grillés en extérieur : convivialité, cuisson au feu de bois et spectacle assuré

Cuisse de poulet Marinée, Ribs de porc, Merguez, Chipolatas, Poitrine de porc ,          Accompagner de 2 Salade de crudités et 3 composées