Brownies

Brownies adalah jenis kue yang biasanya dipanggang dalam loyang dan memiliki tekstur yang padat dan fudgy atau chewy. Mereka berasal dari Amerika Serikat dan dikenal karena rasa cokelatnya yang kaya dan sering kali memiliki lapisan krispi di bagian atas.

Brownies umumnya dibuat dengan bahan-bahan seperti cokelat, mentega, gula, telur, dan tepung. Ada banyak variasi resep, termasuk yang menambahkan kacang, potongan cokelat, atau bahan lainnya untuk memberikan variasi tekstur dan rasa.

Jenis brownies bisa sangat bervariasi, mulai dari yang sangat fudgy dan lembut hingga yang lebih kering dan mirip dengan kue kering. Ada juga variasi dengan tambahan bahan seperti karamel, krim keju, atau bahkan lapisan es krim di atasnya.