Какую бумагу используют для выпечки в духовке

При приготовлении блюд в духовке использование правильного типа бумаги для выпечки имеет решающее значение для предотвращения прилипания и упрощения очистки. Существует множество вариантов, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и подходит для различных целей.

Типы бумаги для выпечки

Пергаментная бумага:

Изготовлена из чистого целлюлозного волокна.Термостойкая и не липнет.Подходит для большинства видов выпечки, включая торты, печенье и хлеб.

Вощеная бумага:

Покрыта тонким слоем воска...