Удільні князі - глави удільних князівств, знатні феодали, члени правлячих князівських династій.
Удільні князівства (уділи) - феодальні володіння членів правлячих князівських династій на Русі у XII - XVI ст., що утворилися внаслідок дроблення великих князівств, загарбань землі, дарувань і передачі у спадщину.
Удільні князівства на українських землях у складі Польщі і Великого князівства Литовського були ліквідовані у XV ст.
Узурпація - протизаконне захоплення влади або присвоєння собі чужих прав на що-небудь.
Українізація - 1. Процес відновлення, відродження української культури, мови, статусу українців на українських територіях як основної нації, що почався у 80-ті роки XX ст.
2. Політика керівництва СРСР у середині 20-х років XX ст., спрямована на часткове зменшення русифікації.
Українофіли - люди, що обстоюють національні права українців, українську мову і культуру.
Термін широко вживався в другій половині XIX - на початку XX ст.
Ультиматум - у міжнародному праві цей термін означає виражену в дипломатичному документі чи в усній формі категоричну вимогу однієї держави до іншої зайняти в зазначений термін певну позицію з якого-небудь питання, здійснити конкретну дію або виконати інші умови, невиконання яких може спричинити застосування до держави заходів впливу (припинення переговорів, що ведуться, розрив дипломатичних відносин, ембарго, оголошення війни).
Уніати, греко-католики - особи, які додержуються греко-католицького (уніатського) сповідання (тобто віри) і які визнали Брестську унію 1596 р.
Уніатська (греко-католицька) церква - церква, створена в результаті об'єднання католицької і православної церков під верховенством Папи Римського відповідно до Брестської унії 1596 р., укладеної на церковному соборі (зборах) вищого католицького і православного духівництва.
Уніатська церква поширилася на українських і білоруських землях, що входили до складу Речі Посполитої. У 1649 р. уніатська церква була створена в Закарпатті згідно з унією, укладеною Папою Римським з угорським урядом.
Уніатська церква в Правобережній Україні і на Волині була ліквідована в 1839 р.; на Холмщині - у 1875 р. У 1946 - 1949 рр. Брестська унія (і аналогічні) були офіційно розірвані з ініціативи керівництва СРСР. У 1989 р. уніатська церква в Україні була відновлена.
Універсали - 1. Документи, акти, що мають конституційне значення. (Див. Універсали Української Центральної Ради).
2. Документи XV - XVIII ст., що мають характер маніфесту або розпорядчо-адміністративного акта. Видавалися польськими королями, гетьманами України.
Унітарне суспільство - форма державного устрою, при якій територія держави не має у своєму складі федеративних одиниць (штатів, земель, республік), а поділяється на адміністративно-територіальні одиниці (департаменти, області, райони і т.п.). В унітарній державі діє єдина для всієї держави конституція, загальна система права, єдина система органів державної влади, грошова система, єдине громадянство. У складі унітарних держав можуть бути автономії.
Україна є унітарною державою, цей державний устрій України закріплений в Конституції. У складі України є Автономна Республіка Крим.
Урбанізація - історичний процес підвищення ролі міст у розвитку суспільства, поширення рис і особливостей, властивих місту, серед сільських жителів (культура, спосіб життя, рівень освіти і т.п.), підвищення питомої ваги міського населення в країні, регіоні, світі.
Уряд - вищий виконавчий орган влади держави.
Уряди іменуються іноді радою або кабінетом міністрів, очолюються прем'єр-міністром (канцлером, головою ради або кабінету міністрів), у деяких країнах - главою держави (наприклад, у США). В Україні уряд (Кабінет Міністрів) формується Президентом України за згодою Верховної Ради, очолює уряд Прем'єр-міністр.
Утрехтська унія - початок існування першої незалежної буржуазної держави, Нідерландів.