關於我們
甘藷/地瓜為「新北健康三寶」之一,在金山,每年8月中至9月底是甘藷的盛產期,配合時令吃當季食品是近年健康營養重要概念,甘藷富含膳食纖維,吃甘藷可以健脾益氣、解毒清熱,是夏天最佳的全穀根莖類選擇。因此,正逢暑期,也正是「藷期」,就讓我們一起在盛夏,品嘗最甜蜜、專屬於你的甘藷。
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甘藷/地瓜為「新北健康三寶」之一,在金山,每年8月中至9月底是甘藷的盛產期,配合時令吃當季食品是近年健康營養重要概念,甘藷富含膳食纖維,吃甘藷可以健脾益氣、解毒清熱,是夏天最佳的全穀根莖類選擇。因此,正逢暑期,也正是「藷期」,就讓我們一起在盛夏,品嘗最甜蜜、專屬於你的甘藷。
是台灣種植面積最廣的地瓜品種,以其橙黃色的肉質、鬆軟綿密的口感和香甜風味聞名
為什麼金山甘藷全台灣最好吃?
依山傍海的金山土壤承接大屯火山的地質,年輕的火山土壤相當肥沃,保留了許多作物生長需要的養分,且土質鬆軟、排水良好,再加上金山傍海風多、雨多,水分充足,得天獨厚種出全台灣最好吃的甘藷