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甘藷/地瓜為「新北健康三寶」之一,在金山,每年8月中至9月底是甘藷的盛產期,配合時令吃當季食品是近年健康營養重要概念,甘藷富含膳食纖維,吃甘藷可以健脾益氣、解毒清熱,是夏天最佳的全穀根莖類選擇。因此,正逢暑期,也正是「藷期」,就讓我們一起在盛夏,品嘗最甜蜜、專屬於你的甘藷。