薬膳　麹のめぐみ　主宰　

佐々木浩子（中医薬膳調理師、国際中医薬膳師）

某外資系メーカーに勤務し、その後地元宮崎県にて同メーカーの代理店を

３５年間経営しておりました。２５歳の時　味噌などの発酵食品作り教室からスタート、各種料理教室を開催、健康への意識が高まっていきました。

２０１９年には新たな料理スタジオに場を移し、麹調味料を使った料理教室を中心に活動の中、長年の教室経験を活かせる　薬膳の【未病先防】に共感し、

根拠をもって人にお伝えできると考え、国際中医薬膳師を取得し、

季節の麹薬膳料理教室も加えることができました。

２０２５年からは　ご自宅でも薬膳を楽しく実践してもらえるようにと

月数回ですが、小人数の受講者の皆様と　【麹おうち薬膳ランチレッスン】

を通じて、薬膳交流を継続的にさせていただいてます。　

また、同年　１０月から　日本中医食養学会の認可を受け、

登録機関教室として　資格取得を目指してらっしゃる方への　

初級講座も新たにスタートさせていただいてます。