Какая консистенция должна быть у теста на манник

 Густота теста

Тесто должно быть густым, как сметана среднего густоты. Оно должно легко стекать с ложки, но при этом не быть слишком жидким.

 Признаки правильной консистенции

 Образует ленту: Когда вы выкладываете тесто из ложки, оно должно медленно стекать, образуя ленту. Если лента сразу обрывается, тесто слишком густое. Если лента слишком тонкая и быстро растекается, тесто слишком жидкое.

 Не прилипает к рукам: Тесто должно легко отходить от ложки и не прилипать к рукам...