На каком режиме выпекать сосиски в тесте?
Режимы выпекания сосисок в тесте
Оптимальный режим выпекания сосисок в тесте зависит от типа теста и мощности духовки. Для разных вариантов существуют несколько рекомендованных режимов:
- Стандартное тесто: режим выпечки при температуре 180-200 °C в течение 15-20 минут.
- Слоёное тесто: режим конвекции или обдува при температуре 190-210 °C в течение 12-15 минут.
- Дрожжевое тесто: режим верхнего и нижнего нагрева при температуре 220-250 °C в течение 10-12 минут...