Sua formação em Gastronomia e Técnico em Cozinha eleva ainda mais seu diferencial, trazendo rigor ,         conhecimento profundo dos processos e um compromisso inegociável com qualidade e segurança.

Como Chefe de Cozinha , domina técnicas , sabores e apresentações com excelência.  Mestre  Assador, encontra no fogo sua essência , conduzindo cada preparo com  autenticidade , respeito à tradição e controle absoluto do ponto perfeito.