Un restaurant engagé !

Pépites ! est le fruit d’une histoire participative et coopérative, avec les habitants de Maurepas, les associations du quartier et les partenaires institutionnels (Etat, Rennes Ville et Métropole, Territoires Publics, ...). 

Une histoire qui a démarré en 2016, à l'initiative de l'élue du quartier adjointe au Maire de Rennes qui retient que ce territoire regorge de richesses humaines et culturelles, même s’il est confronté à des difficultés sociales. 

Qu’à cela ne tienne, relevons le défi en proposant un espace aux habitants leur permettant de se restaurer, de se rencontrer, de participer à des soirées ludiques et culturelles …, voire pour certains de reprendre le chemin du travail.

Des gens, des rencontres, des partages !

Certains d’entre nous ont eu l’idée de se retrouver à table pour un rassemblement convivial et solidaire. 

Un restaurant éphémère autour de la cuisine du monde "Le Bon MauRepas" a alors vu le jour au Pôle Associatif de la Marbaudais en 2018, porté par la coopérative Élan créateur, TAg35 et les habitants du quartier, en partenariat avec les partenaires publics.

De cette belle aventure et en lien avec La Cohue, est né le resto-bistro coopératif Pépites ! qui ouvre ses portes en 2022 avec plusieurs envies, dont celle de cuisiner les saveurs du monde, de nombreux habitants étant originaires de divers pays sur le quartier. L’envie également de proposer du « bien manger » de qualité à Maurepas et de participer à l'animation culturelle et sociale du quartier. Et  enfin l’affirmation de l’inclusion en proposant des emplois permettant la réinsertion professionnelle autour des métiers de la restauration. Ces envies s’inscrivent dans la perspective des principes de l’éducation populaire et de l’économie sociale et solidaire et sont aujourd’hui nos leitmotiv et nos valeurs.

Notre ADN ? Un projet culinaire, économique et solidaire

Nous nous attachons à incarner cette histoire à travers notre façon de cuisiner, de partager des saveurs, d’animer des soirées et de fixer des objectifs solidaires pour l’avenir de Pépites !. Mixité sociale, insertion, dynamique économique et solidaire, tels sont les axes fondateurs de notre coopérative et nous comptons bien les développer, afin de pérenniser l’histoire de notre entreprise coopérative !