生活中常見麵粉食品怎麼來的?慶生會的蛋糕食材是麵粉嗎?
因孩子對於麵粉食品的喜愛,帶領進入麵粉繪本賞析再到品嚐,認識小麥的來源,了解麵粉工廠的製作過程~
接著延伸體驗料理低筋、中筋、高筋麵粉,練習使用料理工具,動手製作出七種美味的麵粉食品,有低筋-餅乾、鬆餅、杯子蛋糕,中筋-蔥油餅、麵疙瘩,高筋-披薩、甜甜圈。
最後進行麵粉遊戲、實驗、創作,深入了解麵粉的特性與質地,並在高峰會當天邀請爸爸媽媽一起來參與麵粉的活動,感受麵粉所帶來的樂趣!
活動流程:
『介紹主題歷程』
由寶貝分組上台介紹,在麵粉課程中進行的活動,分享自己的感受與想法。
『親子共廚麵食-杯子蛋糕』
爸爸媽媽協助一起過篩低筋麵粉加入雞蛋、糖粉⋯等食材均勻攪拌後,裝入紙杯放到烤箱完成香甜的杯子蛋糕。
『親子共創-麵粉娃娃』
選擇喜歡氣球用打氣筒打氣與爸爸媽媽一起套入裝好麵粉的瓶子上,麵粉搖入氣球中再把空氣擠出來畫上表情,完成逗趣的麵粉娃娃。
『親子遊戲-麵粉大作戰』
「傳麵粉」分為兩組將塑膠碗放置頭頂,爸爸媽媽還有寶貝們輪流將麵粉傳至終點;「吹麵粉」合力與爸爸媽媽將麵粉中的四顆乒乓球吹落即完成。
『麵粉作品展示』
欣賞用麵粉揉製成麵糰做出作品-麵粉吊飾、麵粉花瓶、麵糊畫,以及寶貝在課程中體驗麵粉的花絮。
合歡山班的主題高峰會
感謝有爸爸媽媽的熱情參與
共同陪伴寶貝渡過一個
充實、溫暖、好玩的歡樂時光唷
午餐後散步時看到園裡所飼養的日本雞「米花、麻花」感到喜愛與好奇,於是從日常生活中接觸米花、麻花,希望透過實際照顧與練習愛護動物的方式,探索動物生長的特性與變化~
合歡山班要養雞嗎?
討論飼養小雞的優缺點並投票表決是否要買雞,搭乘捷運出發買回兩隻小雞取名為「柳橙汁」、「花栗雞」,並延伸飼養的注意事項,包含居住環境、清理雞籠、餵食、營養來源…等,實際讓寶貝輪流進行照顧工作,培養出負責任的態度,也認識生命議題,了解雞與蛋的循環過程,陪伴寶貝面對動物生病死亡時的情緒與處理的方式!
將兩個月的飼養過程,發揮創意分組創作出小雞的故事,模仿角色的聲音、情緒、動作,練習演出故事的內容,透過戲劇與舞蹈的排練,完成《咕咕雞養成大冒險》的戲劇演出。
活動流程:
『咕咕雞小劇場』
由寶貝模仿角色(老師、同學、小雞)的飼養過程結合舞蹈「黑白咕咕雞」,帶來逗趣又可愛的戲劇演出『咕咕雞養成大冒險』~
『主題歷程分享、影片欣賞』
寶貝輪流上台介紹在課程中所體驗的活動、飼養照顧的方式、雞蛋創作的過程,也欣賞影片「我、柳橙汁、花栗雞」與帶雞回家照顧的花絮。
『親子闖關-咕咕雞大作戰』
與爸爸媽媽合作完成充滿知識又好玩的闖關遊戲~
「雞的一生循環圖」排列出雞蛋到雞的生命循環過程。
「雞的身體構造」根據提示拼出完整的雞圖像。
「雞的食物OX」分類雞能吃與不能吃的食物。
「與雞的體驗互動」體驗餵食(麵包蟲、飼料),抱雞。
「衝啊!咕咕雞」完成前四關關卡,將自己照片貼在預測的競賽板,全體預測完畢使用麵包蟲吸引雞抵達終點。
『小雞與雞蛋作品欣賞』
欣賞利用雞蛋殼結合多樣素材創作出可愛又精美的作品「蛋殼杯墊、蛋殼盆栽、蛋殼蠟燭、蛋殼小雞」以及繪畫出生動的小雞圖像「小雞拼圖、小雞你在做什麼」~
合歡山班的主題高峰會 感謝有爸爸媽媽的熱情參與 共同陪伴寶貝渡過一個 充實、溫暖、好玩的歡樂時光唷
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