Intro tappers

Beste tapper,

Wat leuk dat jullie vanavond komen tappen bij de Woeste Hoeve. Sinds 2025 hebben wij een verplichting ingesteld dat de feestgever een tapper (of tappers) mee moet nemen die meehelpen achter de bar tijdens de verhuring.  Indien de feestgever nalaat een tapper aan te leveren, wordt een boete van €50,- in rekening gebracht. Indien de aangeleverde tapper gratis drank verstrekt, wordt aan de feestgever een boete van €50,- opgelegd, alsmede de kosten van de weggegeven drank. Jullie worden dezelfde tijd als de feestgever verwacht om een korte introductie met ons door te nemen en elkaar even te leren kennen.

Met dit overzicht geven wij jullie een korte introductie over wat wij van elkaar verwachten vanavond wanneer jullie achter de bar staan:

• Het is zoals hierboven vermeld dat het toe-eigenen van consumpties voor eigen gebruik of het verstrekken van consumpties aan mensen die niet achter de bar helpen is verboden en wordt beboet.

• Tijdens het achter de bar staan is het hebben van een IVA (Verantwoord Alcohol Schenken certificaat) verplicht. Via deze link kan er een IVA certificaat gehaald worden. Welke sector of gelegenheid aangegeven wordt is niet van belang, het is van belang dat je een certificaat kan laten zien. Wij zien dit certificaat uiterlijk drie dagen voor aanvang van de verhuring op ons mailadres woestehoeve@gmail.com. 

• Er staan bekers achter de bar voor het uitschenken bier en mixdranken en shotglazen voor het uitschenken van sterke drank. Voor mixdranken worden de maatschenkers die aan de muur hangen gebruikt. 

• De prijzen van drank staan allemaal op de deur naar de keuken en dit klopt. Hier is geen discussie over mogelijk.

• Betalingen kunnen via pin, contant of munten gedaan worden:

  • Pin: Er zijn twee pinapparaten waarop de juiste prijzen staan en de afgenomen drank aangeklikt kan worden. In de balk bovenaan kunnen verschillende groepen geselecteerd worden. 

  • Contant: Contant kan altijd aangenomen worden en het moet opgeborgen worden in de kassa onder de bar en hieruit kan ook wisselgeld gepakt worden. Contant moet altijd in de kassa belanden en niet op de bar of op tafel.

  • Munten: Er kan ook betaald worden met Woeste Hoeve munten, ons logo staat hier op. Een munt is €1,20 waard en kan dus ingeleverd worden voor een biertje of shotje en voor de rest moet bijbetaald worden. 

• Op de meeste bier of fris flessen staat statiegeld. De frisflessen moeten in het grote rode of gele krat onder de bar, de bier-, tonic- en appelsapflesjes moeten in de juiste kratten onder de bar en de Somersby flesjes hebben geen statiegeld en mogen in de glasbak.

• Al het afval mag in de prullenbak behalve de flügel flesjes en de Schrobbeler kruiken, die moeten in de glasbak.

• Kapot glaswerk moet in de prullenbak. Wanneer dit in de glasbak terecht komt, kan dit met legen problemen opleveren.

• Het komt geregeld voor dat gasten nummers aanvragen en dit is natuurlijk geen enkel probleem! Jullie kunnen zelf bepalen of je hier tijd voor hebt of sommige mensen doen het zelf. De volume knop mag alleen geregeld worden door het Woeste Hoeve bestuur.

• Vaak wordt er gevraagd om jassen achter de bar te leggen of mensen willen even de kelder in. Alleen de feestgevers en de tappers mogen achter de bar komen en hun spullen daar opbergen. Dit met de reden om drukte te voorkomen en het overzicht kwijt te raken. Het aannemen van rugtassen met waardevolle spullen is natuurlijk prima, die kan je dan in de kelder neerzetten. 

Wanneer er onduidelijkheden zijn, onveilige situaties zich opdoen of er iets speelt waar het Woeste Hoeve bestuur weet van moet hebben, zijn jullie verplicht dit aan ons te melden. Zo maken we vanavond een geslaagde avond met z’n allen. Het Woeste Hoeve bestuur is te allen tijde verantwoordelijk en hierdoor heeft het bestuur altijd het laatste woord.

Veel plezier vanavond!

Het Woeste Hoeve bestuur

Dear bartender,

How nice that you are coming to tap at the Woeste Hoeve tonight. Since 2025, we have implemented a requirement that the event organizer must bring a bartender (or bartenders) to help behind the bar during the event. If the event organizer fails to provide a bartender, a fine of €50 will be charged. If the provided bartender gives away free drinks, a fine of €50 will be imposed on the event organizer, as well as the cost of the drinks given away. You are expected to join at the same time as the event organizer to go over a brief introduction and get to know each other.

This sheet provides a brief introduction to what we expect from each other tonight when you are behind the bar:

• As mentioned above, it is prohibited to take drinks for personal use or to give away drinks to people who are not helping behind the bar. A fine will be imposed if the Woeste Hoeve board notices this. 

• When working behind the bar, it is mandatory to have an IVA certificate (Instruction Responsible Alcohol Service). You can obtain this certificate via this link. The chosen sector or occasion during the registration process does not matter, the most important is that you can present a valid certificate. Please send the certificate to woestehoeve@gmail.com no later than three days before the start of the rental period.

• There are cups behind the bar for pouring beer and mixed drinks, and shot glasses for pouring spirits. For mixed drinks, the dispensers on the wall will be used. 

• The prices of the drinks are displayed on the door to the kitchen, and these are correct. There can be no discussion about this. 

• Payments can be made by card, cash, or tokens:

  • Card: There are two card machines where the correct prices are displayed, and the drinks consumed can be selected. Different groups can be chosen in the top bar.

  • Cash: Cash can always be accepted and must be stored in the cash register under the bar. Change can also be taken from the register. Cash must always go into the register and not be left on the bar or table.

  • Tokens: Payment can also be made with Woeste Hoeve tokens, which feature our logo. One token is worth €1.20 and can be exchanged for a beer or shot. Any remaining amount must be paid separately.

• Most beer or soft drink bottles have a deposit. Soft drink bottles should go into the large red or yellow crate under the bar. Beer, tonic, and apple juice bottles should go into the correct crates under the bar, and Somersby bottles do not have a deposit and should go into the glass recycling bin. 

• All waste should go into the trash can, except for the Flügel bottles and the Schrobbeler jugs, which must go into the glass recycling bin. 

• Broken glassware should go into the trash can. If this ends up in the glass bin, it may cause issues during emptying.

• It often happens that guests request songs, and of course, this is no problem! You can decide if you have time for this, or some people may do it themselves. The volume control may only be adjusted by the Woeste Hoeve board.

• Often, people are asked to leave their coats behind the bar or to go down to the cellar for a moment. However, only the event organiser and the bartenders are allowed behind the bar to store their belongings there. This is to avoid crowding and losing track of things. It is, of course, fine to take in backpacks with valuables; they can be placed in the cellar.

If there are any uncertainties, unsafe situations, or issues that the Woeste Hoeve board needs to be aware of, you are required to report it to us. This way, we will make tonight a successful evening together. The Woeste Hoeve board is always responsible, and therefore, the board has the final say.

Have fun tonight! 

The Woeste Hoeve board